PRODOTTO PREMIATO EXCELLENCE FOOD INNOVATION
Produzione riservata a Associazione Marchese del Grillo Fabriano
Marche Rosso
Montepulciano 100%
A cappello emerso con frequenti rimontaggi giornalieri per circa 6/8 giorni a temperatura di 25/30 gradi, dopo la svinatura, passaggio in barrique dove svolge naturalmente la fermentazione malolattica.
15% vol.
Colore rosso rubino intenso con profumi fini e netti con prevalenza di frutti di bosco a bacca rossa. Vino di buona struttura ed eleganza con ottimo equilibrio apprezzabile al naso ed al palato.
Si accompagna bene a secondi piatti di carne. Buono con il coniglio arrosto. Ampie note frutti di bosco a bacca rossa, marasca, cannella e cacao, entrata potente contrassegnata da una buona acidità e solidi tannini.
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| region | Marche, Offida – AP |
|---|---|
| country | Italy |
| color | Rosso |
est 1714
